01
增加饮食营养
饮食中增加一些易于消化的蛋白质、脂肪和维生素,如平时多食用牛奶、豆浆、蛋糕、藕粉、猪瘦肉、猪肝等,这类食物不仅营养丰富,而且所含的蛋白质、脂肪易消化,可减轻胃肠负担。
蛋白质能与胃酸和胃蛋白酶相结合,使其失去自我消化的能力;脂肪有抑制胃酸分泌的作用,对溃疡愈合十分有利。值得注意的是,虽然选食一些富含维生素A、维生素B1、维生素C等食物,对身体和病情有好处,但有些蔬菜含膳食纤维较多,因此,为了避免饮食中膳食纤维过多,可取果汁、蔬菜汁调入食品中,供患者饮用。
02
最好以面食为主
最好以面食为主;便于食后消化和稀释、中和胃酸。如在溃疡病并发出血时非穿孔,宜吃流质食物。此时患者忌粗糙、多渣、产气不易消化的食物,如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋、豆芽、甘薯等
03
规律饮食,按时按量少吃为宜
规律饮食,按时按量少吃为宜;三分治,七分养,胃痛尤需这样。每天3—5餐,每次支持七八分饱,吃饭时细嚼慢咽,避免急食。食物宜温热,不宜过烫。
热食可促进食欲,帮助消化,使患者食后舒服。饮食不宜过饱,以免胃窦部过度扩张而增加胃泌素的分泌。胃痛严重时,应在一定时间内进流质或半流质饮食。
04
科学饮食,勿过饥过饱
科学饮食,勿过饥过饱;过饥或过饱易损伤肠胃功能,不利于肠胃病的康复。进食要细嚼慢咽,忌食刺激胃酸分泌的食物,如浓肉汤、肉汁、鸡汤、鱼汤、牛奶、虾油、味精、香料、浓茶、汽水、咖啡等。
避免暴饮暴食,含气的饮料最好少饮,避免产气致使胃胀加重症状。生冷食品会使胃粘膜血管收缩,发生缺血缺氧,抵抗力下降,并能促使胃肠蠕动、痉挛,加重疼痛症状。
05
禁烟酒
禁烟酒;在消化性溃疡患者中,吸烟比不吸烟的人多一倍。吸烟可以抑制胰腺的碳酸氢盐的分泌,同时还影响胆汁的分泌,这样就降低了这些碱性液体对胃酸的中和作用。
国外研究表明,吸烟者贲门癌的发病率明显高于不吸烟者,而且饭后马上洗炎的危险性更大。所以溃疡病患者最好戒烟。乙醇入胃直接刺激溃疡病灶,同时乙醇对血管扩张作用,往往是引起消化性溃疡出血的直接原因,所以消化性溃疡患者一定要戒酒。
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