人若想要身体好，血管当为首要，而静脉曲张作为一种慢性血管疾病，威胁着我们的生活质量与身体健康，因此及时加以预防治疗。而我们生活中常见的山药，就能帮助治疗静脉曲张。
山药，人类自古就在食用，是人类食用最早的植物之一。山药有“神仙之食”的美誉，不仅是养生的好食材，还是治疗疾病的药材，近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，可以增强人体免疫功能的作用。
并且山药可以治皮肤病，山药中所含的尿囊素，具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌。山药还富含黏液蛋白，也具有健胃、阻止血脂在血管壁的沉淀的作用，能够保持血管弹性，防止血管硬化，因此可以很好的防治静脉曲张。但是单纯依靠山药治静脉曲张不太现实，平时可以加以锻炼，辅助缓解静脉曲张。通过涂抹平曲张，收缩凸起的静脉血管，改善血液循环，修复受损静脉，能够彻底平复曲张。
小编寻找了山药的具体吃法，静脉曲张患者可以了解一下!
山药一斤、小葱、八角、砂糖，再加上油盐酱醋。
首先把山药洗干净，然后再去掉山药的表层皮，去皮之后切成块状，然后再洗一遍。将葱花切小段;然后开火，在锅中倒入油，可比平时稍多一点，将油烧热，加入两勺糖，炒出糖色后，把山药倒入，不断翻炒，直到均匀上色，再将各种调料按口味和清水一起倒入，烧开后再焖煮15分钟左右，待汤汁浓稠后即可出锅，撒上切好的葱花。
这堪比炒肉的山药，是不是既简单又方便。静脉曲张患者在治疗的道路上，不仅可以尝试食养的方式，还应采取其他正确治疗方法，早日治疗，早日康复!
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